Nos approvisionnements se font toute l’année en fonction des saisons de pêche grâce à nos propres chalutiers qui nous assurent une haute qualité de produit. En effet, nos chalutiers pêchent au sud du Maroc où la qualité des espèces est reconnue au niveau international. A cela s’ajoute le fait que le poisson est nettoyé, calibré et congelé à bord très peu de temps après sa capture.